Osteria Antonelli e la Carta dei Vini: il racconto autentico del Lazio nel calice

AZIENDE AMICHE DI RIETILIFE –  Osteria Antonelli e la Carta dei Vini: il racconto autentico del Lazio nel calice. La nostra carta dei vini nasce da una scelta precisa: dare voce ai piccoli produttori del Lazio, custodi di territori, tradizioni e vitigni che raccontano l’identità più autentica della nostra regione. Non una selezione costruita sui grandi numeri, ma una ricerca fatta di vigne familiari, produzioni limitate e bottiglie che parlano di terra, stagioni e mani che lavorano con rispetto. Il Lazio sta vivendo una vera rinascita enologica. Dopo anni in cui il vino laziale era associato quasi esclusivamente alla quantità, oggi una nuova generazione di vignaioli ha riportato al centro la qualità, la biodiversità e il recupero dei vitigni autoctoni

Crea Futuro +2
Tra colline vulcaniche, brezze marine e antichi borghi, i produttori del territorio stanno riscoprendo uve storiche come il Bellone, il Cesanese, il Nero Buono, la Malvasia del Lazio, il Maturano e il Moscato di Terracina. Vitigni identitari, spesso coltivati in pochi ettari, che regalano vini profondamente legati al territorio.

Ciociaria e Cucina +3
I nostri bianchi raccontano freschezza, mineralità e profumi mediterranei. Dalle terre vulcaniche dei Castelli Romani arrivano vini sapidi e luminosi, dove la Malvasia Puntinata e il Bellone esprimono eleganza e personalità. I rossi, invece, portano nel bicchiere la forza del Cesanese e del Nero Buono: vini intensi ma raffinati, capaci di accompagnare tanto la cucina tradizionale quanto preparazioni più contemporanee.

Crea Futuro +1
Quattrocalici +1
Ogni etichetta presente in carta è stata scelta non solo per la qualità del vino, ma per la storia che rappresenta. Dietro ogni bottiglia ci sono famiglie, vigne curate a mano, raccolte spesso ancora manuali e un’idea di agricoltura sostenibile e rispettosa del territorio.

La nostra carta vuole essere un invito al viaggio: dai Castelli Romani alla Ciociaria, dalle colline del viterbese fino alle zone costiere affacciate sul Tirreno. Un percorso che valorizza il Lazio più autentico, lontano dalle produzioni industriali e vicino a chi il vino lo vive ogni giorno con passione. Scegliere un vino della nostra selezione significa sostenere piccoli artigiani del territorio e scoprire un Lazio enologico sorprendente, vivo e in continua evoluzione.

OSTERIA ANTONELLI
Via Giuseppe Garibaldi, 272/274, 02100 Rieti RI
Telefono: 392 900 5240

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