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Si terrà sabato 7 marzo 2026, presso la Sala consiliare Angelo Maria Cicolani della Provincia di Rieti, il convegno “Mangiare Sicuro, Vivere Meglio – Sicurezza alimentare e cibo sano”, promosso dalla Fondazione ITS Academy Sistema Agroalimentare Rieti in collaborazione con Coldiretti Lazio e Coldiretti Rieti.
L’iniziativa vede il coinvolgimento delle principali istituzioni del territorio, con la presenza della Pesidente della Provincia di Rieti Roberta Cuneo e del Sindaco del Comune di Rieti Daniele Sinibaldi, e la partecipazione della Magnifica Rettrice dell’Università degli Studi della Tuscia, Prof.ssa Tiziana Laureti, a testimonianza del forte legame tra formazione, ricerca e sviluppo territoriale.
Tra i protagonisti dell’incontro anche la Fondazione Aletheia, a conferma dell’attenzione ai temi della cultura del cibo e della consapevolezza alimentare.
Il convegno affronterà questioni centrali per il sistema agroalimentare: sicurezza lungo la filiera, controlli, qualità delle produzioni, sostenibilità e sviluppo del territorio.
«La sicurezza alimentare è un pilastro strategico per il nostro territorio – dichiara il Presidente ITS Academy Sistema Agroalimentare Rieti, Claudio Lorenzini –. Le tematiche che saranno affrontate durante il convegno sono le stesse che caratterizzano i nostri percorsi formativi: controllo qualità, tracciabilità, innovazione, sostenibilità. Formare tecnici altamente specializzati significa rafforzare il sistema agroalimentare locale e offrire ai giovani concrete opportunità professionali».
Sottolinea l’importanza dell’iniziativa anche il Presidente di Coldiretti Lazio, David Granieri: «Garantire sicurezza alimentare significa tutelare il lavoro delle imprese agricole, difendere il Made in Italy e assicurare ai consumatori qualità e trasparenza. Il dialogo tra istituzioni, mondo produttivo e formazione è fondamentale per costruire uno sviluppo solido e sostenibile».
L’evento rappresenta un momento di confronto tra istituzioni, università, sistema produttivo e mondo della formazione, con l’obiettivo di rafforzare una visione condivisa del futuro agroalimentare del territorio reatino.
