Rieti Life L'informazione della tua città
Si terrà domenica 7 settembre 2025 alle ore 10:30, nell’area convegni della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino in piazza Cesare Battisti, l’incontro dal titolo “L’Alimentazione dello Sportivo: il contributo dell’I.A. e del peperoncino”.
L’iniziativa è promossa dal Panathlon Club Rieti “Ludis Jungit”, dalla Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino e dall’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Rieti, con l’obiettivo di approfondire il legame tra sport, nutrizione e nuove frontiere della ricerca, tra tradizione e innovazione.
Gli interventi
Dopo i saluti istituzionali di Livio Rositani, presidente della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino, di Francesco Maria Palomba, delegato A.I.C. di Rieti, e di Maurizio Simonetti, presidente del Panathlon Club Rieti, si alterneranno diversi esperti.
Dott. Carmine Falsarone, responsabile U.O.C.P.S.A.L. ASL Rieti, affronterà il tema “Peperoncino e benessere: ingrediente piccante per la salute nei luoghi di lavoro (WHP)”.
Dott.ssa Romina Ciani, dietista ASL Rieti, parlerà di “Nutrizione preventiva: spezie e peperoncino”.
Ing. Lia Tozzi, presidente dell’Ordine e della Fondazione degli Ingegneri di Rieti, interverrà su “Peperoncino, abilità e Sport”.
Andrea Lo Cicero, ex nazionale di rugby e conduttore televisivo, proporrà un intervento dal titolo “Peperoncino e Performance: il segreto piccante per atleti di successo”, con la presentazione del piatto speciale “Energia piccante”.
A moderare i lavori sarà il dott. Angelo Barbato, direttore sanitario ASL Rieti.
Tradizione, innovazione e salute
L’evento unisce il sapere scientifico, l’esperienza sportiva e la cultura gastronomica, puntando a valorizzare il peperoncino come ingrediente non solo simbolo di gusto e tradizione, ma anche alleato per la salute, la prevenzione e le performance sportive.
Un appuntamento che inserisce Rieti, ancora una volta, al centro di un dialogo tra alimentazione e benessere, con un occhio attento sia alla cultura popolare che alle nuove prospettive offerte dalla ricerca e dall’innovazione.
