L’AGRARIA DI CITTADUCALE SI OCCUPA DEGLI ULIVI DEL PARCO COMUNALE E NE RICAVA OLIO PREGIATO

Il territorio reatino è disseminato di giardini comunali o di altre aree verdi in cui è possibile passeggiare e fruire del contatto diretto con la natura. Spesso, purtroppo, capita che essi diventino delle vere e proprie discariche, o meglio spazi utili ad alcuni per lasciare un elettrodomestico rotto, un materasso e altri rifiuti. Per questo l’istituto professionale Agrario partecipa all’uso e alla manutenzione del parco pubblico di Cittaducale, in cui trovano dimora numerose piante di ulivo, attraverso una serie di interventi inerenti non solo la raccolta delle olive – gestita dai professori Pezzotti, Leonardi, Guidobaldi – ma anche la potatura degli stessi alberi. L’olio di alta qualità, in quanto non trattato, viene presentato al pubblico con una etichetta ideata dagli studenti dell’agraria coadiuvati dal professor Tosoni. L’iniziativa vuole rendere protagonisti, sotto la guida dei loro insegnanti, studenti e studentesse dell’agraria di Cittaducale delle attività di manutenzione , valorizzazione e salvaguardia del ricco patrimonio naturalistico della cittadina reatina. Infatti, è proprio nella scuola che si forma la coscienza degli uomini di domani e quindi è di fondamentale importanza che si acquisisca maggiore rispetto dei beni ambientali nonché culturali attraverso la diretta e concreta assunzione di responsabilità degli studenti di oggi. Questo progetto ha il merito di favorire questa consapevolezza mediante una partecipazione attiva degli alunni alla salvaguardia dello straordinario patrimonio naturale che Cittaducale custodisce. È un eccellente esempio di quel circuito virtuoso tra scuola e società futura che gli enti preposti – nella fattispecie il comune di Cittaducale ha stipulato una convenzione con la suddetta istituzione scolastica – sono impegnati a creare per mezzo della cultura e della conoscenza. Infatti l’istituto professionale agrario sta elaborando un programma finalizzato a sviluppare le potenzialità ancora inespresse dell’area con eventuali attività didattiche ed educative da realizzare all’interno del parco (laboratori/percorsi didattici…)continuando a migliorare la fruizione del parco e rafforzando nel contempo la sinergia con l’Amministrazione comunale. (da comunicato IPSAA CITTADUCALE, Prof.ssa Ferraro) Foto: IPSAA CITTADUCALE ©

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