Alla scoperta della panificazione e dei prodotti della terra: l’evento ad Antrodoco

in Cultura 06/08/2018 08:45

Ad Antrodoco l’8 agosto in piazza del Popolo c’è “Evento Panificazione“. La manifestazione mira a recuperare il contatto con tutte le fasi per la lavorazione dei prodotti che vengono dalla terra e fanno parte della cultura contadina imprescindibili un tempo: la giornata si focalizzerà sul pane.

Un viaggio alla scoperta del grano e della panificazione fino ad arrivare al sacro valore del pane. Le grandi qualità del territorio verranno messe in mostra, tanto che il viaggiatore diligente, non potendo fare a meno di passare di qui, continuerà il suo cammino portando via qualcosa con se.

Programma:

Ore 16:00

INCONTRO CON I BAMBINI

la cerealicoltura dalla preistoria ad oggi.

– LA SCOPERTA DEL GRANO

la panificazione e il valore sacro del pane.

– MANI IN PASTA, i ragazzi saranno coinvolti ad impastare con il gruppo Giovani panificatori Farchioni.

– BREVE DELUCIDAZIONE E INTRODUZIONE sull’importanza del mangiare bene:

“il pane a lievitazione naturale“,

“la pasta madre“

– DEGUSTAZIONE pane e olio.

Ore 18:30

SANTA MESSA con benedizione del pane.

Ore 19:30

APERITIVO con accompagnamento musicale al pianoforte a cura del Maestro Damiano Minelli.

Ore 22:00

Omaggio sangria e deejay set.

Evento ideato con il patrocinio del Comune Di Antrodoco con l’intento di promuovere e valorizzare le eccellenze e i sapori del territorio.

Il link dell’evento Facebook