Non solo Mercatini: questo fine settimana a Contigliano va in scena il “Pizza Sucia Day” in Largo Talarrubias dalle ore 10.00 alle ore 20.00. All’interno della manifestazione Natale a Contigliano, oltre ai tipici mercatini, agli stands gastronomici, alla musica per grandi e bambini e ai vari eventi in programma, come tradizione, non si può dimenticare la Pizza Sucia, vera protagonista della cucina Natalizia Contiglianese.
La Pizza Sucia è un dolce tipico che le massaie di Contigliano preparavano in prossimità delle festività natalizie, solitamente quando si preparava il pane per tutti i giorni. La ricetta, conservata gelosamente dalle massaie del luogo e tramandata di generazione in generazione, è depositata come prodotto tipico di Contigliano presso la Camera di Commercio e protetta dal decreto rilasciato nel 2002 dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.
Ad allietare i pomeriggi (dalle ore 15.00) sabato 14 ci sarà il Teatro Alchemico, con la scuola di circo Chapiteau Bus e domenica 15 le note musicali dei Tusci Tusci Band.
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