Il nuovo Ristorante Roma riparte dall’Area Food: “Guardiamo al futuro senza dimenticare”

in Cronaca, Sisma Amatrice Accumoli 30/07/2017 13:38

“È un posto bellissimo e oggi è un grande giorno. Devo ringraziare una sola persona di Amatrice, il nostro sindaco Sergio Pirozzi. Se abbiamo tutto questo è soprattutto grazie a lui. Senza di lui eravamo in mezzo a una strada”. È quanto ha detto Alessio Bucci, titolare dello storico Ristorante Roma di Amatrice che oggi riaprirà i battenti nell’Area food di San Cipriano.

“Per me è una rinascita – ha aggiunto il ristoratore -, sono rimasto sotto le macerie e per oltre quaranta giorni in ospedale, tra la vita e la morte. Devo la vita a mio cognato, Ivo Carloni. Qui nell’Area food abbiamo circa 300 coperti e il nuovo Ristorante Roma, in attesa di ricostruirlo, è bello e accogliente. Riapriamo dopo un anno – ha concluso – in una location bellissima e guardiamo al futuro con molta fiducia senza dimenticare quello che è accaduto e quello che abbiamo perso”.